Một Vạn Lí Do Khiến Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Thống Lĩnh Bếp Nhà Hàng

Thống lĩnh bếp ăn nhà hàng hiện nay là tủ nấu cơm công nghiệp. Chúng sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội giúp việc nấu ăn trở nên thật dễ dàng với nhân viên nhà bếp.

Sự xuất hiện ngày càng phổ biến của các loại tủ nấu cơm công nghiệp trong các bếp ăn nhà hàng, khách sạn, quán cơm…đã không còn là hình ảnh xa lạ. Sản phẩm nhà bếp này mang đến nhiều tiện ích mà không một thiết bị nào có được.

Nhờ sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, tủ nấu cơm đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường cũng như các bếp ăn nhà hàng. Đó là những gì? Cùng chúng tôi khám phá qua bài viết dưới đây.

1. Ứng dụng của tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam chưa lâu nhưng đã tạo được “dấu ấn” trong lòng người tiêu dùng. Với thiết kế hiện đại và những chức năng thông minh, chúng giúp việc nấu nướng nhẹ nhàng hơn.

Đối tượng sử dụng của tủ nấu cơm công nghiệp điện và tủ gas rất đa dạng. Hầu hết là những đối tượng có nhu cầu cao, phục vụ lượng lớn người dùng. Điển hình là:

• Các trường học sử dụng để phục vụ nhu cầu nấu ăn tại căng – tin, bếp ăn nhà trường.
• Bếp ăn tại các khu công nghiệp cũng không thể thiếu tủ nấu cơm để đảm bảo phục vụ nhu cầu ăn uống của công nhân.
• Tại các bệnh viện, tủ nấu cơm giúp cung cấp cơm và thức ăn sạch sẽ. An toàn cho sức khỏe cấn bộ, nhân viên, y bác sĩ và bệnh nhân.
• Tủ nấu cơm cũng được sử dụng trong nhiều quán cơm bình dân, các nhà hàng, khách sạn.

Đặc điểm của những đối tượng sử dụng này là có khối lượng người dùng nhiều và ổn định. Nếu sử dụng những bếp ăn kiểu cũ như nồi nấu cơm công nghiệp sẽ rết bất lợi. Chi phí đầu tư cũng cao hơn so với tủ nấu cơm công nghiệp. Do vậy, sản phẩm này ra đời đã thay thế những thiết bị nhà bếp cũ. Mang tới hiệu quả nấu ăn cao hơn hẳn.

2. Lí do khiến tủ nấu cơm công nghiệp thống lĩnh bếp nhà hàng

Trở thành sản phẩm HOT và được chú ý nhất trong số các dòng thiết bị nhà bếp công nghiệp. Tủ nấu cơm nhanh chóng chiếm được sự tin dùng của chủ các nhà hàng khách sạn. Để có được điều đó là bởi những lí do sau đây:

Thiết kế tinh tế, hiện đại, phù hợp với không gian nhà hàng

Các thiết bị nhà bếp như tủ nấu cơm ngày nay được cải thiện rất nhiều về mặt thiết kế. Đặc biệt là tính thẩm mỹ của chúng rất được đề cao.

Với những model tủ công suất nhỏ thường thiết kế 1 cánh nhỏ nhắn. Nếu là những nhà hàng nhỏ, không gian khiêm tốn thì đây là sản phẩm lí tưởng. Bên cạnh đó, các model tủ nấu cơm công suất lớn được thiết kế 2 cửa, tiện lợi cho sử dụng. Kích thước của chúng cũng rất gọn gàng, không chiếm nhiều diện tích lắp đặt. Các nhà hàng lớn sẽ sử dụng loại tủ lớn này để đáp ứng tốt nhu cầu nấu ăn.

Ngoài ra, tủ nấu cơm sử dụng inox 304 hoặc 201 làm vỏ tủ. Cửa tủ được tráng gương sáng bóng. Vì vậy, tạo tính thẩm mỹ cao, sự sang trọng và hiện đại. Thiết kế tủ như một chiếc tủ lạnh gia đình nên rất phù hợp với không gian nhà hàng.

Không chỉ tạo được sự nổi bật cho bếp ăn, tủ nấu cơm được làm bằng chât liệu cao cấp còn đảm bảo được tuổi thọ, độ bền. Chúng hoạt động bền bỉ và hiệu quả hơn.

Tiết kiệm chi phí đầu tư cho nhà hàng

Trước đây, khi sử dụng các loại nồi nấu cơm công nghiệp, nhiều nhà hàng đã rất khó khăn. Thời gian nấu cơm lâu và cơm không đảm bảo chất lượng, dễ vón cục. Sử dụng một nồi nấu không đủ để cung cấp cơm cho thực khách. Nên việc đầu tư nhiều nồi cơm cũng gây hao tổn nhiều tiền bạc. Hiệu quả đầu tư lại không cao, không như mong đợi.

Nhưng với tủ nấu cơm công nghiệp, chủ nhà hàng hoàn toàn yên tâm về chi phí đầu tư. Vì tủ nấu cơm có giá thành phải chăng, nhất là tủ nấu cơm bằng điện. Tùy vào công suất của tủ mà giá tủ có sự chênh lệch. Mức giá trung bình của tủ nấu cơm khoảng từ 10 triệu – gần 30 triệu đồng. Chỉ cần mua một chiếc để phục vụ hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Không cần phải đầu tư nhiều tủ mà vẫn đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng.

Bên cạnh đó, sở hữu một tủ nấu cơm cũng giảm chi phí đầu tư các trang thiết bị nhà bếp khác. Bởi vì nó có thể sử dụng với chức năng đa dạng.

Tiện lợi khi sử dụng, đa dạng chức năng nấu

Hầu hết các thiết bị như bếp công nghiệp, nồi nấu cơm công nghiệp đều thực hiện duy nhất một chức năng. Đó là nấu ăn hoặc nấu cơm, nhưng khó kết hợp cả nấu đồ ăn và cơm. Thế nhưng tủ nấu cơm lại làm được điều này. Nghĩa là nó không chỉ được dùng để cung cấp cơm cho nhà hàng. Tủ nấu cơm còn giúp chế biến nhiều món ăn khác rất nhanh chóng, tiện lợi.

Xét về khả năng nấu cơm thì không một thiết bị công nghiệp nào có thể so sánh với tủ nấu cơm. Trong thời gian ngắn chỉ 45 – 50 phút, tủ đã cho một mẻ cơm ngon. Cơm không bị khô hay bị nhão, không vón cục do gạo được san đều trong các khay. Khối lượng gạo trong một mẻ nấu lên tới 25 – 30kg gạo (nếu là loại tủ công suất cao).

Đồng thời, chúng giúp nhân viên nhà bếp dễ dàng hơn trong việc chế biến món ăn. Có thể hấp gà, thịt hay hải sản khối lượng lớn. Hoặc dùng để hấp các món bánh Chưng, bánh Bao nhanh trong tích tắc.

Tủ nấu cơm công nghiêp hoạt động tự động nhờ bảng điều khiển thông minh. Người dùng chỉ cần chọn nhiệt độ, thời gian nấu, chúng sẽ tự làm việc. Vừa nấu cơm, vừa chế biến món ăn, lại làm việc tự động. Nên tiết kiệm được thời gian và công sức lớn cho người dùng.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Do tủ nấu cơm có thiết kế khép kín và sử dụng inox làm khay nấu. Inox không tiếp xúc hóa học với thức ăn, không tạo chất độc hại. Kèm theo đó là khi nấu, thức ăn được bảo vệ bởi lớp tủ dày dặn và được đóng kín. Nên không bị ảnh hưởng bởi khói, bụi bẩn từ bên ngoài. Cơm và thức ăn đảm bảo được độ sạch sẽ, an toàn.

Ngoài những lí do trên, tủ nấu cơm trở thành thiết bị thống lĩnh bếp nhà hàng còn bởi độ an toàn của nó với người dùng. Hay bởi sự di động, dễ di chuyển do thiết kế bánh xe…vv. Vì vậy, sở hữu một tủ nấu cơm cho bếp ăn nhà hàng thực sự là quyết định sáng suốt. Kinh doanh thuận lợi và giảm được nhiều loại chi phí khác, gia tăng lợi nhuận.