Hướng dẫn sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện với 7 bước đơn giản

Hãy nhanh tay ghi lại 7 bước sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện đơn giản mà chúng tôi chia sẻ tới bạn qua bài viết sau đây nhé!

Với ưu điểm là cho ra năng suất lớn trong thời gian ngắn, tủ hấp cơm công nghiệp đang trở thành vật dụng quen thuộc và hữu ích trong các gian bếp tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, tập thể. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn và chất lượng của món ăn, dưới đây sẽ là 7 bước sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp đúng cách và chi tiết nhất mà chúng tôi gửi đến bạn đọc.

1. Tại sao nên dùng tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện?

Tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện được các chủ kinh doanh đánh giá rất cao trong thời gian gần đây. Vậy tại sao thiết bị này lại được yêu thích đến vậy, cùng tìm hiểu những lý do sau đây:

Khả năng hấp chín cơm, thịt, cá nhanh chóng, năng suất cao

Với tủ hấp cơm công nghiệp, bạn sẽ không còn phải vất vả hấp chín cơm, thịt, cá bằng những thiết bị thông thường nữa vì tốc độ hấp chín thực phẩm của thiết bị này rất nhanh chóng, cho ra năng suất cao có thể phục vụ hàng trăm xuất cơm mỗi ngày. Chỉ sau khoảng 50-60 phút là bạn đã có một mẻ cơm chín đều, thơm ngon mà không sợ bị nhão quá hoặc khô quá.

Tiết kiệm điện hiệu quả

Một trong những ưu điểm của tủ hấp cơm công nghiệp bằng điện được các chủ kinh doanh yêu thích đó là chúng giải quyết được bài toán chi phí rất hiệu quả.

Có thể nói, tủ cơm công nghiệp dùng điện giúp tiết kiệm chi phí hơn so với tủ dùng gas, cùng so sánh chi phí khi sử dụng hai thiết bị này dưới đây:

+ Nếu dùng điện: Tiêu thụ khoảng 15 Kw x 2.000 (Giá 1 Kw Điện khoảng 2.000) = 30.000 VNĐ / lần nấu

+ Nếu dùng gas: Tiêu thụ khoảng 3 Kg x 25.000 (Giá 1 Kg gas) = 75.000 VNĐ/ lần nấu

Như vậy chi phí chênh lệch một lần nấu so với điện và gas là: 75.000 – 30.000 = 45.000 VNĐ/ lần nấu. Mỗi tháng nấu 26 ngày: 26 x 45.000 = 1.170.000 x 12 (Tháng) = 14.000.000 VNĐ. Như vậy, bạn có thể tiết kiệm lên tới 14 triệu đồng mỗi tháng cho tủ hấp cơm dùng điện thay vì dùng gas.

Đảm bảo an toàn cho người dùng

Hầu hết các loại tủ hấp cơm hiện nay đều được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, vừa giúp cách nhiệt, cách điện hiệu quả vừa đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Không những thế, sử dụng chất liệu inox 304 giúp bạn dễ dàng hơn khi lau chùi, vệ sinh vì chúng luôn giữ được độ sáng bóng nhất định sau một thời gian sử dụng

2. Hướng dẫn 7 bước sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện cực đơn giản

Bạn hãy nhanh tay ghi lại 9 bước sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp dưới đây để có thể cho ra những mẻ cơm chín đều, thơm ngon và đảm bảo vệ sinh nhất nhé!

Bước 1: Kiểm tra nguồn điện đầu vào

Kiểm tra nguồn điện có phù hợp với công suất của tủ hấp cơm công nghiệp hay không là bước đầu tiên khi sử dụng thiết bị này. Thao tác này sẽ giúp đảm bảo an toàn cho người dùng cũng như tuổi thọ lâu dài của thiết bị.

Ngoài kiểm tra nguồn điện, bạn nên kiểm tra các thiết bị bên trong tủ như buồng đốt, điện trở, đảm bảo khay trong tủ luôn sạch sẽ,…

Bước 2: Tiến hành lắp đặt

Kết nối nguồn điện cho tủ hấp cơm công nghiệp, đảm bảo đặt tủ ở nơi khô thoáng, sạch sẽ với khoảng cách an toàn từ tủ đến tường là 200mm.

Sau đó, tiến hành cấp nước vào tủ, cần kiểm tra van phao có hoạt động bình thường hay không bằng cách nếu mở van thoát nước, khi nước thoát ra mà van vẫn tiếp tục cấp nghĩa là van phao hoạt động bình thường. Lưu ý là mực nước cấp vào luôn cao hơn so với mặt điện trở khoảng 20mm, sau đó đóng van cấp nước khi đã cấp đủ nước.

Bước 3: Đun sôi nước trong tủ

Bạn cần đun sôi nước trong tủ trong vòng 15 phút trước, thao tác này giúp đảm bảo cơm nhanh chín và thơm ngon hơn. Lưu ý, sau khi cấp nước vào tủ xong bạn hãy đóng cửa tủ lại, khóa cẩn thận và mở nguồn điện.

Bước 4: Chuẩn bị nguyên liệu

Trong khi chờ nước sôi 10-15 phút, bạn hãy chuẩn bị vo gạo và định lượng nước trong khay. Nếu bạn muốn hấp chín cơm, thịt, cá thì cũng chuẩn bị sơ chế những nguyên liệu này trước khi đưa vào tủ.

Một số lưu ý khi định lượng nước nấu cơm như sau:

+ Nếu muốn cơm khô: 2 kg gạo – 2 lít nước

+ Nếu muốn cơm vừa: 2 kg gạo – 2,4 lít nước

+ Nếu muốn cơm nở: 2 kg gạo – 2,6 lít nước

Bước 5: Công đoạn hấp chín nguyên liệu

Cho gạo, thịt, cá hoặc các thực phẩm khác vào khay. Đối với gạo là 2kg gạo/khay là đạt tiêu chuẩn nhất.

Tiếp đến cho khay vào tủ, sau đó đóng cửa tủ vào, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu trên mặt tủ để tiến hành nấu chín thực phẩm.

Sau khi kết thúc quá trình nấu, tủ sẽ tự động ngắt điện và đèn đỏ sẽ báo hiệu thức ăn đã sẵn sàng được sử dụng.

Bước 6: Đợi ráo nước

Lấy các khay đựng thực phẩm sau khi nấu ra cho ráo nước rồi mới sử dụng. Bạn cần lưu ý không đứng cùng phía với tay cầm khi mở tủ vì sẽ gây ra bỏng rát khi hơi trong tủ thoát ra đột ngột. Bạn có thể dùng bao tay để lấy các khay ra khỏi tủ để đảm bảo vệ sinh tối đa.

Bước 7: Vệ sinh tủ sau khi nấu

Khay đựng thực phẩm, mặt ngoài, trong, của tủ là một số bộ phận bạn cần vệ sinh sạch sẽ phục vụ cho những lần dùng tiếp theo. Lưu ý, hãy nhớ ngắt nguồn điện trước khi tiến hành vệ sinh bạn nhé!

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện. Nếu bạn còn bất kì thắc mắc nào hãy để lại bình luận phía dưới. Chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc của bạn trong thời gian sớm nhất!