Lãng Phí Món Tiền Lớn Khi Đầu Tư Nồi Nấu Cơm Công Nghiệp!

Bỏ ra số tiền tương đối lớn để mua nồi nấu cơm công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng là sự lãng phí, bởi sản phẩm này chưa thực sự đáp ứng được nhu cầu sử dụng của đơn vị kinh doanh.

Đối với người dân Việt Nam, cơm là một phần không thể thiếu trong bữa ăn cũng như trong cuộc sống.  Bởi vậy, thực tế chúng ta thấy các quán phục vụ cơm vẫn chiếm số lượng lớn hơn so với những quán bún, phở, bánh mỳ…Với những đơn vị phục vụ cơm thì một thiết bị nấu cơm là rất quan trọng. Nồi nấu cơm công nghiệp vẫn luôn đảm nhận công việc này. Tuy nhiên, hiện nay, nó không còn là lựa chọn tốt nhất. Khi mà những thiết bị nhà bếp hiện đại hơn ra đời thì việc đầu tư  một nồi cơm công nghiệp thực sự đã lãng phí một món tiền lớn.

Tủ cơm Hải Âu có thể hấp rau củ quả và các loại thịt gà, bò, lợn, cá…

1. Ưu điểm không thể phủ nhận của nồi nấu cơm công nghiệp

Những loại nồi nấu nhỏ sẽ không thể đáp ứng được nhu cầu cơm lớn của nhiều đơn vị như bếp ăn bệnh viện, trường học, khu công nghiệp, nhà máy, xưởng sản xuất, nhà hàng, khách sạn…Vì vậy, sự ra đời của nồi nấu công nghiệp đã giải quyết vấn đề nấu cơm khối lượng lớn này.

So với những loại thường dùng cho gia đình thì công suất của loại nồi nấu công nghiệp này lớn hơn rất nhiều lần. Trong khoảng thời gian trung bình từ 60 phút, chúng có thể nấu được lượng gạo từ vài kilogram đến 10 kilogram hoặc hơn thế tùy vào dung tích. Như vậy, có thể phục vụ được từ 10 đến khoảng 50 suất ăn trong một lần nấu.

Loại thiết bị này cũng rất hiện đại, đặc biệt là loại nồi cơm dùng điện. Chúng có khả năng tự động nấu và chuyển về trạng thái giữ ấm khi cơm chín. Bên cạnh đó nó còn được trang bị hệ thống rơle tự ngắt khi quá tải, đảm bảo an toàn và tiện lợi cho người dùng. Sử dụng nồi cơm công nghiệp rất đơn giản và tiện lợi, giống như những nồi cơm điện hoặc gas thông thường. Chỉ việc cho gạo vào bên trong và cấp nguồn năng lượng để chúng hoạt động, cơm sẽ được nấu chín nhanh chóng.

Thiết kế của sản phẩm rất tiện lợi cho việc vệ sinh, lau rửa với phần nắp và phần nồi nấu rời. Người dùng dễ dàng làm sạch các bộ phận bên trong và nắp nồi, đảm bảo hạn chế tối đa các yếu tố gây mất vệ sinh thực phẩm.

Tủ cơm công nghiệp Hải Âu có thể hấp các loại bánh như bánh bao, bánh giò, bánh trưng v.v…

2. Đầu tư nồi nấu cơm công nghiệp không còn là lựa chọn tốt nhất

Mặc dù có rất nhiều lợi ích nhưng nồi cơm công nghiệp tồn tại rất nhiều hạn chế lớn. Trước kia, nó được xem là lựa chọn tốt nhất thì nay với nhiều thiết bị mới tốt hơn thì sản phẩm này trở nên lãng phí khi đầu tư.

Xét về giá bán của nồi công nghiệp, tùy vào dung tích, chúng có giá dao động từ 1,5 triệu – 5 triệu. Con số này là không quá lớn, nhưng nếu quy mô kinh doanh lớn và cần nhiều nồi nấu mới có thể đủ đáp ứng nhu cầu thì cộng lại sẽ là số tiền không hề nhỏ. Bên cạnh đó, chi phí vận hành của thiết bị này cũng rất tốn kém. Thời gian nấu cơm trung bình là 60 phút nhưng trên thực tế thì nhiều hơn, tùy vào loại nồi và lượng gạo cũng như thể tích nồi nấu. Với thời gian nấu như vậy sẽ tiêu hao đáng kể lượng điện năng/nhiên liệu gas.

Điểm hạn chế tiếp theo chính là chất lượng cơm. Với lượng gạo quá nhiều, cơm thường bị khô hoặc nhão do không cấp đủ nước hoặc quá nhiều nước. Tình trạng cơm bị cháy, bị nát và vón cục cũng là điều xảy ra thường xuyên. Không đảm bảo độ đẹp mắt lẫn cảm giác không ngon miệng. Đây là điều có thể khiến khách hàng quay lưng lại với quán ăn của bạn.

Kích thước của các loại nồi này không quá lớn nhưng lại có trọng lượng rất nặng và rất khó di chuyển. Chủ yếu là đặt tại một vị trí nhất định, đôi khi rất bất tiện cho việc nấu và chuyển chỗ nấu.

Chức năng của sản phẩm này duy nhất chỉ có một, đó là nấu cơm. Nếu như bỏ ra số tiền lớn chỉ để phục vụ cho một mục đích thì thay vào đó, mua một thiết bị có nhiều chức năng sẽ là sự đầu tư hiệu quả hơn nhiều.

Tủ nấu cơm Hải Âu 24 khay có thể sản xuất lên tới 72kg gạo chỉ trong vòng 45 phút

3. Lựa chọn thiết bị nào tốt hơn nồi nấu cơm công nghiệp?

Khi nồi công nghiệp không mang lại hiệu quả như mong muốn, người tiêu dùng bắt buộc phải tìm đến những thiết bị tối ưu hơn. Và tủ nấu cơm công nghiệp chính là sự thay thế hoàn mỹ nhất. Sản phẩm này gần như khắc phục hoàn toàn các yếu điểm của các loại nồi cơm dùng cho bếp ăn công nghiệp.

Chỉ cần sử dụng một chiếc tủ cơm công nghiệp có giá từ 10 triệu, người dùng sẽ thay thế cho 2 thậm chí là 3, 4 chiếc nồi cơm kia. Trong một lần nấu, tủ cơm có khả năng phục vụ được trên – dưới 100 suất ăn trở lên với model có công suất thấp nhất (6 khay nấu). Với loại tủ có công suất lớn thì khả năng phục vụ còn cao hơn, tới vài trăm lượt khách chỉ với một lần nấu. Chất lượng cơm rất đảm bảo cả về hình thức và hương vị. Vì gạo được san đều trên các khay nấu nên giúp cơm chín đều, không bị vón cục, không khô, nhão. Khay nấu inox giúp cơm không bị cháy hoặc bám dính.

Cùng với đó, tủ nấu cơm còn là một thiết bị nấu ăn đa năng. Ngoài việc nấu cơm ngon, chúng còn được dùng để làm các món thịt, hải sản hấp, gà hấp. Hoặc hấp các loại bánh Chưng, bánh bao, bánh giò và nhiều loại rau củ khác. Thời gian hấp thức ăn nhanh chóng từ vài phút đến khoảng 15 – 30 phút, tùy loại thực phẩm. Như vậy, chỉ với một chiếc tủ nấu, người dùng có thể thay thế cả các loại nồi nấu, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư thiết bị.

Tủ được thiết kế thanh mảnh, hiện đại, có kiểu dáng như một chiếc tủ lạnh gia đình nên có thể dễ dàng lựa chọn vị trí lắp đặt. Ngoài ra, thiết bị này có trang bị thêm phần bánh xe đa hướng giúp việc di chuyển rất tiện lợi. Cũng vì vậy mà nó rất phù hợp với các mô hình kinh doanh quán ăn lưu động,  tổ chức tiệc lưu động…

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán tủ nấu cơm tốt, hãy liên hệ với Hải Âu Group để được tư vấn miễn phí và có cơ hội sở hữu những mẫu tủ cơm cao cấp, phù hợp với ngân sách và nhu cầu sử dụng.